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小人仙丝瓜汤

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ku娱乐官网:小人仙丝瓜汤

ku娱乐官网: 发布日期:2020-08-12 作者: 点击:

菜名:小人仙丝瓜汤

用料:小人仙500克 丝瓜300克 盐、鸡精、姜、料酒、芝麻油适量
做法:

1、将小人仙放在清水里多搁置一段时间,让它把身体里的泥沙清吐干净,要多换几次清水,还需要在清水里撒点盐,这样会更干净;

2、然后用小刷子把小仙人的外壳清洗干净;

3、然后将清洗好的小仙人放入热水锅中焯一下,等壳全开了,捞出来然后将壳去掉备用;

4、将丝瓜清洗干净以后去皮,然后切成条备用;

5、锅里加入适量的清水,烧热以后放入几片生姜和料酒,可去除小人仙里面的腥味,然后将去掉壳的小人仙和切好的丝瓜条一起放入锅内熬煮;

6、等差不多熟的时候加入适量的盐、鸡精和芝麻油进行调味;

7、搅拌均匀就可以出锅了。

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